Entrées et Salades

Salades Landaises aux Gésiers Confits Salade Paysanne (salade, croûtons, tomates, lardons, oeufs) Salade Savoyarde (salade, tomates, pommes de terre, lardons, fromage, oeufs) Salade de Chèvres Chaud Salade de l'Alpage (croustillant de reblochon) Omelette, Salade Verte Omelette aux Fromage, Salade Verte Omelette Savoyarde, Salade Verte (pommes de terre, jambon) Croque Monsieur, Salade Verte Tartine Campagnarde, Salade Verte

9,50 9,00 9,50 9,00 9,00 8,00 8,50 9,50 6,50 8,00

Plats Garnis

Plat du Jour Faux Filet de Boeuf (beurre maître d'hôtel ou sauce poivre) Escalope de Volaille aux Champignon Douzaine d'Escargots de la ferme "Helixa"(Beurre persillé) Filets de Perches (sauce citron, frites, salade) Spaghetti Bolognaise Tagliatelles Carbonara Gratin de Crozets aux Lardons (jambon du pays) Assiette du Paysan (assortiment de charcuterie) Assiette du Berger (assortiment de fromage régionnaux)

10,00 15,00 13,00 12,00 19,00 10,00 11,00 15,00 8,50 6,00

Formules Brasserie

Plat du Jour + Dessert Entrée + Plat du Jour                                         Steak Frites, Salades, Fromage ou Dessert Spaghetti Bolognaise, Fromage ou Dessert Assiette de Frites Sandwichs Menus des "P'tits Loups" (jambom coquillettes ou steak frites ou nuggets frites + fromage blanc ou glace)

14,00 14,00 14,00 14,00 4,00 4,00 10,00

Spécialités Savoyardes

Fondue Savoyarde Les raclettes en appareil traditionnel Raclette au lait cru Les raclettes en appareil individuel Raclette au lait cru Tartiflette aux Reblochon Berthoud au fromage d'Abondance Gratin de Crozets aux lardons

15,50 21,00 20,00 18,00 18,00 15,00

Suggestions du Chef

Grtain de Crozets aux Lardons (charcuteries du Pays) Filets de Perches (sauce citron, frites, salades)

15,00 19,00

Desserts

Nougat Glacé au Coulis de Framboise Glace trois parfums aux choix Tarte aux Myrtilles Tarte Tatin Moelleux au Chocolat Fondant Dessert du Jour

5,50 4,50 5,50 5,50 5,50 4,50